Gemeint ist die zwanghafte Fixierung auf den Verzehr von subjektiv als gesund eingeschätzten Lebensmitteln. Die Abgrenzung zwischen Erkrankung, gesellschaftlichem Phänomen und Begleiterkrankung ist schwierig.
Mehr dazu im Psychotehrapeutenjournal 1/18 auf Seite 20.
https://bit.ly/2MvHbC6